Nasi lemak sambal tumis udang..

 

Assalamualaikum all,

It's such a wonderful and bright day today, tho' the temperature is clearly showing 0 degree. I'm guessing somebody is already "off" with the swing mood today. Cukup-cukup la seminggu Ibu dok moody, abis suma keja terbengkalai, itu ini suma tak kena.. nak masak-masak pun takda mood. Reason.. my good old sister came for a monthly visit only this time she brought along all the stress, tiredness and not to forget Miss Sengugut. Adoiiiii...

So to start with my routine on this  joy and bless day, Ibu belanja Cik Asben breakfast dulu la. Selain dari sebagai sarapan, nasi lemak dengan sambal tumis udang ni jugak bertindak sebagai bekal untuk dibawa ke opis. Kesian la jugak ke Cik Asben nak meredah angin sejuk kat luar tu. Dah la sejak dari semalam asyik terbersin ajerrrr.. Karang kalau dah sakit, sapa yang susah?? Ibuuuuu jugak. Jadinya lepas hantar Haazem ke sekolah, tanpa membuang waktu dan tanpa menjengah ke wall "the regulars" Ibu terus berperang dengan udang, cili blend, bawang merah, timun, telur, ikan bilis.. and not to forget BELACAN.. yang mana adalah antara ramuan untuk menjayakan projek "nasi lemak sambal tumis udang" Ibu.

Sebenarnya tak lama mana pun nak masak juadah ni. Dengan syarat No Peeking into your FB, or start baca online news. Otherwise.. tak cukup masa la. Alhamdulillah, everything was agreeing with me this morning. Cukup masa, Cik Asben siap keluar bilik, sarapan pun dah terhidang atas meja. Huh.. kind of a good signal to start my day today... and I hope it shall last until I go to sleep toninght.. Insya'Allah..