Nasi goreng kerabu.. with recipe..

Assalamualaikum all,

Angkara intai-intai rumah kawan.. tiba-tiba jadi rajin la pulak.. tiba-tiba rasa bersemangat. Kebetulan malam tadi Bobby nak hantar sayur, terus mintak dia add kacang panjang dalam list sayur Ibu untuk minggu ni. Sebabnya.. sebab ni laa..

 

Mana aci buat nasi goreng kerabu kalau tak ada kacang panjang. Serai and bunga kantan memang dah ada dalam fridge.

Sebenarnya seumur hidup.. memang tak pernah lagi Ibu try buat nasi goreng kerabu ni. Pernah makan tapi.. entahlah.. macam tak "berapa" la sangat.

Anyway.. kut ada yang rasa nak try buat.. hari ni Ibu rajin nak karang resepi..

Bahan-bahan;

Nasi sejuk

Bunga kantan

Serai

Kacang panjang

(ini paling basic la)

Bahan penumis;

Bawang merah

Bawang putih

Ikan bilis

Cili api

- ikut law kena tumbuk.. tapi Ibu blend kering jer semua

Cara-caranya;

- Tumis segala bahan penumis hingga naik bau.

- Then masukkan bunga kantan, serai dan kacang panjang yang telah dipotong/dihiris/dimayang (ikut suka la)

- Lepas tu masukkan nasi yang telah dideraikan. Maklum saja nasi sejuk sure berketulkan.

- Gaul serata and last but not least perisakan dengan garam.

Khalass..

Nota;

Even though to his dismay (Cik Asben "kureng" sikit sebab banyak ulam).. hasilnya tinggal ni jer..