Frozen??

Assalamualaikum all,

Tanah Malaya.. makan-makan di sana semua sedap.. semua ada. Stakat lauk tunjuk-tunjuk ni.. 24/7 sedia ada. Janji ada RM.. insya'Allah.

 

Unlike here.. kalau berhajat kenalah ikhtiar lebih sikit. Especially kalau yang dihajat tu luar kawalan.. hatta terhajat nak makan cendol pulut ke.. nasi kerabu ke.. rojak mamak ke.. unless ada ibu-ibu yang sanggup ambil tempahan khas.

Dah jadi macam tu, seboleh mungkin segala bahan-bahan atau perencah utama yang dibawa dari Tanah Malaya perlu dijaga sebaik mungkin. Like us.. tu hari sesampai sahaja dari sana terus unpack and those yang perlu dibekukan.. dibungkus sebaik mungkin untuk proses seterusnya. BEKU..

Tho' rasa mungkin tak sesegar dari hat yang asli but still its better to have something than ZERO.

Example.. daun kunyit dan tempoyak.

Well, malam tadi selesai sudah kami sekeluarga dan 3 sahabat yang lain menjamu selera dengan masak lemak tempoyak ikan talapia.

Dengan stok daun kunyit (boleh tahan jugak banyaknya) dan sekilo tempoyak.. insya'Allah harapnya mampu menampung keperluan kami hingga cuti next summer.

Bukan tak cuba tanam sendiri tapi belum sempat menuai hasil, musim panas pulak dah sampai. Hence, habis rentung segala daun-daun kunyit Ibu. Thus.. jalan mudah.. frozen sahaja. Anytime boleh guna..

Tempoyak.. yang ini tak boleh nak elak la. Memang terpaksa bawak dari sana la kan. Alhamdulillah.. setakat ni kalau Ibu smuggle tempoyak ke sini.. belum pernah pulak lagi kena tahan dek pegawai imigresen di sini.

Nak buat macam mana kan.. dah tekak dan selera kami masih kuat melekat dengan selera orang Melayu.

So.. frozen pun frozen la.. Khalass..