Friday, May 19, 2017

Sup daging salai (resepi)

Assalamualaikum all..

As promised..

Bahan-bahan
- daging salai
- bawang merah
- bawang putih
- halia

- Aksesori (terpulang pada masing-masing)


Cara-caranya
- tumiskan bawang merah, bawang putih and halia hingga naik bau.
- then masukkan air.
- pada yang suka sup yang sedikit 'keras' boleh jugak guna sup bunjut.
- bila air sudah mengelegak, masukkan daging salai.
- perasakan dengan garam etc.
- masak hingga daging sedikit lembut (ikut suka hati la).
- as for the rest, terpulanglah pada kreativiti masing-masing

P/s; To me..
- In cooking, the is no such thing as 'cara ko salah.. cara mak aku jer yang betul'. Semuanya terpulang pada 'air tangan' masing-masing. I cook and I simplify.


Happy cooking..

2 comments:

  1. Wahhh, macam best je sup daging salai ni. Hehehe Suami pon ada request buat daging salai, tetapi masak lemak. hehehe

    Alang-alang buat post resepi, boleh la join blogger contest lazada. Hadiah best untuk 80 blogger :)

    Check contest sini : http://www.lazada.com.my/blogger-contest/

    ReplyDelete
  2. Insya'Allah Puan Ida,
    Akan diusahakan.. & t.kasih kerana sudi kongsi info.

    ReplyDelete