Sosej masak 3 rasa

Alhamdulillah..

Di rumah ni baru sahaja selesai makan tengah hari. Masak ringkas-ringkas saja.  Menu campak-campak jer ni. Paling senang nak disediakan dan paling utama, target untuk si Haazem dan Arif yang tak makan pedas.

Sosej masak 3 rasa. Dulu pernah jugak buat tapi guna nugget daging. Dalam nak tak nak, habis jugak la sepiring. Okey, jom kita semak resepi;

Bahan-bahan;

Sosej (daging atau ayam)

- direbus terlebih dahulu hingga masak, tos dan ketepikan.

* Sebiji bawang besar

* 3-4 ulas bawang putih

* Sedikit halia

Sos tomato secukup rasa

Sos cili secukup rasa

Lada sulah

1/2 biji lemon

Gula dan garam

Sidekicks;

Ikut suka masing-masing la. Well in this case, Ibu cuma guna 2 batang celeri yang dipotong serong dan lada benggala (merah & hijau).

Cara-caranya;

1- Semua bahan * dikisar dan ditumis hingga wangi.

2- Setelah itu masukkan sos tomato dan sos cili.

3- Masukkan juga sedikit air jika sos terlalu pekat.

4- Masukkan sidekicks dan gaul serata dengan sos.

5- Masukkan sosej lalu perasakan dengan garam, gula dan lada sulah.

6- Perahkan sedikit jus lemon dan gaul serata.
7- Khalass..

Gambar dari koleksi 'dari dapur Ibu'

Nugget masak 3 rasa