Kuwait dah tak selamat..

Hi all,

Happened last Friday night. Khabarnya punca asal berebut parking. Mangsa, seorang dentist dari Lubnan. Ada jugak cerita kata mangsa kena bunuh sebab suspect try to harass his lady friend.  Seriously??

Memang la kat Avenues ni mall besar tapi pelik macam mana mangsa boleh kena tikam dalam mall senang-senang jer. Walhal, security punya la ramai.. setiap ceruk ada jer Pak Guard. Well, dah nak jadi kan..

At the same time, banyak gesaan pada kementerian to look seriously into this matter. And NO WASTA. Wasta ni kira "cable" la. Sini semua guna wasta, nak ambik lesen kereta pun kena ada wasta, otherwise.. sampai bila pun takkan lepas test.

Kita orang selalu lepak kat sini sebab sini banyak kedai with reasonable price. Discount pun sepanjang musim. Ikea, Carrefour semua kat sini. Tapi dah jadi macam ni, seriau jugak la nak jejak kaki ke sana lagi.

Kalau nak baca berita, boleh baca sini.

In short, I can only hope that we shall always be under ALLAH's protection..

 

 - Pictures taken from Kuwait Times -

Zombie time..

Hi all,

For the next three days, sekolah Haazem and Arif ada Little Angel Day. Its actually hari penyampaian hadiah untuk last mid-term. So, to those yang tak terlibat can horray horray sebab tak yah pi sekolah. But for Arif since dia terpilih for the LKG Kids concert, tak ada peluang nak cuti-cuti Hawally la. 

As for Ibu, okey la. Cuma hari Ahad saja Arif ada concert, then Isnin and Selasa.. kita declare "merdekaaaaaa". So henceforth, Ibu kena buat persiapan untuk men-zombie-kan diri dalam tempoh tu. Bukan senang nak dapat cuti macam ni luar musim cuti sekolah.

So.... I decided to buat ulangkaji.

It may not be as "detail" as Bertrice Small, yet Lisa Kleypas has got her own way of portraying it. Biasalah, bila dah 4'series ni ada masa kena cari sumber inspirasi jugak.

Ms Kleypas doesn't let true romantics down.

Cincinnati Enquirer

Cerita wise.. its about Lady Madeline Matthews yang tak sanggup berkahwin dengan Lord Clifton. So dengan motif sengaja nak cari pasal, mula-mula saja nak mengorat  Logan Scott, a very successful, handsome, womanizer, dangerous young actor. At last.. jeng jeng jengggg..

Cerita tentang Zachary Bronson, which has built an empire of wealth and power through his pirating adventures. Only later that he realized he needed a wife to help him secure his position in the society. Since dia ni bekas "lanun" so terpaksalah cari tutor which ended-up him jumpa this Lady Holly Taylor. And so the love story begin..

Delightfully engaging, brimming with intense emotions and hilarious moments. Because you're mine is a sizzling tale, a non-stop read that will lift your spirits and warm your heart.

Romantic Times

A tale of Vivien Rose Duvall, London's most scandalous beauties. Hilang ingatan and later ter-ber-cinta to Grant Morgan. Will Grant be able to unravels the secrets of her most mysterious past life? Nak tahu.. kena baca sendiri la.

Tho' cuma ulangkaji but still it means page after page after page. Meaning too, mata kena terang, dapur kena well-prepared with foods, stocks jajan kena cukup, jus for Haazem and Arif kena cukup. Not to mention, Ibu kena banyak sabar bila Arif and Haazem demand nak itu ini.

Wish me luck..

Mr Darcy

In vain have I struggled. It will not do. My feelings will not be repressed. You must allow me to tell you how ardently I admire and love you.

-Fitzwilliam Darcy-

Actually ini cuma petikan yang my good lady friend, Cik Su jumpa dalam NST recently. Well, takes an epic novel to melt one's heart. And why do I say so? Because I'm a lover, Ibu jenis yang kuat berangan, jenis yang romantika de'amour. And sebab itu jugak Ibu suka layan those historical romance novels. Love life of the Brits in all those novel are such indulging to the heart. So deep its touches my soul. Errrkkkk.. break sat..

Aik?? What happen to the Malay? Tak romantik ke? Well actually somehow or rather I find it ROMANTIC is a very subjective. Wouldn't you agree with me?

Si A might be boring to B but to C, A might be super duper hot. OR.. D might find E is her Mr. Right, but not to F. Et cetera et cetera et cetera.. So, its depend on how you define it actually.

But.. but kenapa masa belum kahwin most of the men are so much romantic compared after the "shake hand" took place?

No offense to anybody, but this is my opinion. Reminding you again.. my opinion and solely mine 100%. So jangan ada yang suka-suki nak tembak Ibu lepas ni. Manalah tau ada yang ter-sentap pulak lepas ni.

Well, life in reality tak semuanya indah. Commitment before and after kahwin sudah semestinya lain jugak. Kalau dulu tak ada anak, sekarang mungkin dah berderet-deret. Kalau dulu tak ada kisah nak pegang tangan isteri, sekarang mungkin dah terpaksa pegang tangan anak nak melintas jalan. Itu pun sebab tanggung jawab.

Mana nak fikir kerja, mana nak fikir saving untuk family, mana nak fikir MAK or MIL yang mintak itu ini (contoh sahaja), mana nak fikir adik-beradik nak pinjam duit (contoh sahaja), mana nak fikir bini nak handbag LV, mana nak fikir bini nak gelang tangan 4-5 lapis.. wuisshhhh... boleh gugur rambut satu kepala.

Itu sebab jugak I find it very annoying when most of my friends dok puji Aaron Aziz hatta macam la mamat Singapore tu macam "so the very complete". Walhal yang tidur kat sebelah ko tu siapa? To those yang minat AA, jangan carassss mak ya. Ini pun contoh saja.

Actually my point is, janganlah kita hanya memandang "kepentingan" diri kita sahaja. Nak itu nak ini. Nak laki romantik la. Nak laki pujuk bila kita merajuk la. Nak macam-macam..

Pernah tak korang tanya sang suami dia nak apa? Dia penat ke balik kerja? Kat office tadi macam mana? Tadi lunch makan apa? Dengan sapa? It might seems very typical question, but at heart, dia orang tu pun manusia jugak. Ada tension, ada perasaan, pandai marah, tau penat..  

Janganlah kaum Adam kat seberang laut nampak di mata tapi yang depan mata haram kita nak appreciate. Dia orang tu pun perlu TLC. Cuma dia orang ni tak pandai nak tunjuk. Ego pun nak kena jaga jugak. Kalau tak, takkan la JANTAN nama nyer.

Dalam Ibu membebel ni, Ibu sendiri kena ambik iktibar jugak. Muhasabah diri sendiri. Those Mr. Darcy, sebenarnya tak wujud. Sama jugak macam Ibu dok polish otak anak-anak Ibu yang those Ultramen, Power Rangers, Iron Men or Spiderman semua tu tak wujud.

Bersyukur la dengan siapa kita dah "ditakdirkan". Terlebih terkurang tu adat la. Tu sebab masa masak pun kita kena tambah garam, gula or ajinomoto untuk bagi sedap.

So kalau rasa "Mr. Right" dah mula kusam power nyer, janganlah dipandang "kurang" pada "si dia" sahaja. Kita pun kena take action jugak. Remember.. its take two to tanggo.

Yours truly..

Step-by-step (mi kuning) - EDITED

Hi all serta salam hari Jumaat yang Barakah,

As promised, kali ni Ibu nak share cara-cara membuat mi kuning. You might find it rather a bit different from the rest. Kalau gugel "my resepi" ke etc, cara dia orang maybe a bit different. Tapi end result masih sama.

ME, tak pandai nak ajar orang unless one-to-one. So harapnya, Mak Piah, Anis, Mala, Yong dan Qies serta sesiapa yang sudi belajar cara-cara membuat mi kuning ini faham dengan proses dan langkah-langkah yang Ibu tunjukkan di sini. Nak buat video, belum pandai lagi.

Well, selamat mencuba..

Bahan-bahan;

500 grams tepung gandum

205ml air
* 1 kilo 410ml air (logik)

Sedikit pewarna kuning

* pada yang alahan pada pewarna, bolehlah gunakan serbuk kunyit

Sedikit garam - jika suka

1 sudu teh air abu atau air kapur

Sedikit minyak

Air secukupnya untuk merebus


Cara-caranya;

1- Campurkan air abu/air kapur ke dalam air dan letakkan sedikit pewarna kuning dan sedikit garam dan kacau sehingga sebati. Kemudian tuangkan ke dalam tepung yang telah diletakkan dalam mangkuk adunan.

* fungsi air kapur/air abu adalah untuk mengenyalkan mi kuning. So takda la rasa macam macam "tepung" sangat.

2- Diuli sehingga menjadi adunan tetapi adunan mi kuning agak kering dan bukan seperti membuat doh karipap. Untuk memudahkan proses, kepal-kepalkan adunan.

Gelek guna nombor 1

Gelek guna nombor 5

3- Ambil sedikit adunan dan masukkan ke dalam mesin pasta pada no1. Jika adunan berderai jangan risau, ulangi proses yang sama sehingga adunan bersatu. Sila lihat gambar. Terus gelek kepingan sehingga mendapat "nipis" yang dikehendaki.

* Ibu prefer guna nombor 5.

* & lagi panjang kepingan mi kuning, lagi cantik hasil mi kuning itu nanti (optional).

Hasil selepas digelak dibahagian "pasta"

4- Akhir sekali masukkan kepingan mi kuning ke bahagian "pasta". Setelah selesai digelek, pindahkan ke dalam bekas yang sesuai. Untuk memastikan hasil lebih cantik, jangan tindihkan satu adunan dengan adunan yang lain.

* Sementara itu bolehlah didihkan air lebih kurang 2liter (logik) dan campurkan sedikit minyak.

Direbus di dalam air panas yang dicampurkan dengan sedikit minyak

5- Apabila air telah mendidih, masukkan adunan. Sementara di dalam air, leraikan dengan garfu agar mi kuning tidak melekat. Setelah itu angkat dan toskan. Ulang proses sehingga habis semua kepingan mi kuning.

- End-result -

6- Masukkan ke dalam bekas yang sesuai. Sekali lagi, "minyakkan" mi kuning tadi. Sambil itu leraikan jurai-jurai mi untuk hasil yang lebih cantik. Biarkan sejuk dan bolehlah digunakan/dimasak mengikut citarasa masing-masing.


P/s;
- Ibu tak bilas dengan air sejuk selepas diangkat dari proses merebus kerana Ibu prefer mi kuning lebih kental.
- Tapi kalau jejari runcing tak tahan dengan "panas" eloklah dibilas dengan air sejuk sahaja. Kemudian diminyakkan sekali lagi.

Alang-alang dah ada stok mi kuning, so Ibu lajakkan la buat mi hailam untuk breakfast merangkap lunch sekali. Errrr.. kalau boleh bertahan laa.

And.. udang tu semua comel-comel sebab guna hat belen Cik Asben buat umpan mancing. Tak baik membazirkan..

Bbq geng bujang..

Hi all,

Kita cerita sambil tengok gambar sajalah ya.

Last weekend Ibu and family have been invited by geng bujang for a bbq session. Well, its a projek terjah yang initiated by those yang tak ada wifey or memang bujang 100% di sini. Alhamdulillah, cuaca sangat nyaman but as the location is along the beach side (Gulf Road) so those yang ada bawak anak-anak, adalah amat dinasihatkan untuk pakai hat yang "tebal-tebal" sikit.

The clan.. geng bujang and separa bujang. Well, most of them in this picture are from the Kuwait City area. Geng sebelah selatan biasa lepak port lain.

Peluang sebegini sebenarnya selain dari sessi makan-makan, its also an opportunity untuk "menembak". Kuwait ni tak besar mana pun so subjeck terhad. Jadinya, yang jadi mangsa "anak-anak" sahajalah.

Presenting, Bujang Sulong hamba. Unlike masa kecik-kecik dulu.. sekarang ni susah sangatlah nak diajak bergambar.

Manja ayah, si Cinonet. Ini budak kecik sangat banyak mulut. At times rasa macam nak selotape je mulut dia ni. Well, maybe if I groom him into the right direction.. he might be able to sambung cita-cita Ibu yang tak kesampaian dulu. With God Bless.. insya'Allah.

Manja Ibu, bam-bam Ibu, busyuk Ibu.. Haazem yang tak reti nak dok diam kekdahnya. This is the only best shot that I have. Actually there are a few others, but after being filtered (by him) only this yang lepas. Dalam hati ada taman babe.. so yang sedikit menonjol, tidak diizinkan sama sekali.

Uncle Azli, orang kuat MAK. The wifey tak dapat join, hence the "ayah" kena layan Aslam 100% la. My kids, bertuah la kalau nak kena suap macam ni "in public". Malu la kununnn.

 

Tok Penghulu geng bujang, Ustaz Romizi. Kalau ada sesapa yang berhajat nak cari adik ipar or menantu.. boleh jer Ibu tolong sampaikan hajat.

Bagi laluannnnnn.. 

To the most available bachelor in Kuwait. Skima lelaki Melayu terakhir gamaknya. Introducing Amir Kadir the designer. Dia ni famous gak. Try gugel, sure jumpa. Dulu dia ada butik kat Bukit Bintang, tapi la ni dia bukak butik kat sini pulak. Kisahnya, ada la kerabat bau-bau bacang dengan raja Kuwait jumpa dia untuk mintak design-kan wedding dress. Very the superb. Khabarnya (gossip sikit) its woths RM60K per design.. and dia kata itu dah murah sangat la tu, otherwise.. (sendri mau ingat la yek). Setakat 5,000KD untuk pakai dalam masa 30 minit.. apalah sangat kat dia orang tu. Ada la a few yang dia kena buat. Tapi kami tak boleh share tengok.. dah termaktub dalam agreement. Karang tak pasal-pasal ada pulak yang kena halau balik Tanah Malaya.

While Uncle Azli layan his kid, Ibu pun tumpang senang sebab Arif pun menempel sama. Senang banyak Ibu petang tu. Thanks Azli..

Ini pulak geng polis. Dia bukan polis tapi ada laaa.. Tengok saiz badan pun dah seriau. Uncle Bob layan blues.. tengah berkira-kira nak pi melawat neighboring country tu.. ampunnnn Uncle Bob. Maybe next time kita boleh pakat pi sesama. Cik Asben on-call la pulak.

Macam Belanda dapat tanah. Memula Arif try sikit-sikit dulu. Lepas tu dia pulak yang conquer. Memula penakut, alih-alih balik tu meraung nak sebijik skuter macam Aslam pulak. Hishhhh..

Sorang tukang masak, sorang tukang filter and end-result Amsyar ngap masuk mulut. Tapi memang best sebab memang kami pi bbq hari tu dengan perut separa kosong. Memang saja tak bagi anak-anak kenyang sangat during their lunch. Otherwise, bbq memang tak ber-jamah laa..

Last but not least.. ni Ibu nak puji sikit.. air tangan orang bujang ni memang terbaikkkk. Dah reserved pun for next bbq. Memang suruh dia ni je la do all the marinating. Secukup rasa. Well, Ajim ni memang terror masak pun. Buat roti pun pandai. Beruntung sesapa yang dapat ber-suami-kan dia ni. 

And.. sesapa yang rasa nak belajar terjun papan anjal yang tinggi tu, boleh la set appointment dengan dia ni. Tak silap Ibu dia ni pernah wakil Malaysia ke olimpik. Try gugel.. Nama, sorry can't share, tapi try la cari yang "rupa" macam dia ni.

In short, we absolutely had so much fun petang tu thus with perut yang sangat kenyang too. Unfortunately kami kena gerak awal sikit sebab anak-anak ada kelas karate pulak. There, what did I told you. My weekend is indeed always very full and tiring, if I might say. Tapi nanti kalau terperuk kat rumah jer, kesian pulak ke anak-anak kan.

Woot woottttt!!!!

Ibu pun nak menempel jugak..

Until later... daaaaa...

Pentingkah sarapan?

Semua orang kata sarapan tu mustahak. Me, sejujurnya makan bila lapar saja. Tapi bila makan sure mencarik nasi jugak. Biar pun setakat nasi sejuk and lauk malam tadi. Tapi kalau dapat hat yang fresh, lagi la best kan.

Btw, cerita pasal sarapan.. pagi ni re-cycle mode. So.. walla.. nasik goreng la jawabnya. Partner, sambal sardin with belimbing buluh. Alhamdulillah, Cik Asben makan dengan senyum meleret. Sardin tu babe..

Well, tak rugi kita cerita sikit pasal sarapan. Penting ke sarapan ni? 

And so hasil gugel hari ni kata;

Sarapan adalah sajian yang paling penting untuk memulakan hari anda. Sarapan yang mempunyai nutrien seperti vitamin, mineral dan protin boleh membuat banyak perbezaan terhadap paras tenaga anda. 

Tabiat sarapan yang baik.

-Bersarapan dalam tempoh 30 minit selepas bangun

-Masa sarapan yang baik adalah antara 7.00 pagi dan 8.00 pagi

-Jangan bersarapan dalam keadaan anda sedang bergerak. Sebaliknya, berikan diri anda masa untuk menikmati sarapan anda dalam keadaan yang tenang.

My most humble "sarapan" for this morning..

In short, sarapan penting pada Ibu sebab Ibu nak kena buat kerja macam-macam. Tak cukup tenaga, ada la yang menggigil nanti.

Pokok Tunjuk Langit..

Pokok Tunjuk Langit

Pokok Tunjuk Langit merupakan sejenis tumbuhan herba yang terdapat di Asia Tenggara. Nama botaninya Helminthostachys zeylanica. Ia merupakan satu-satunya spesis dalam genus Helminthostachys.

Pokok Tunjuk Langit ("Helminthostachys zeylanica") merupakan sejenis pokok renek jenis resam. Tumbuhan ini menjalar dengan batangnya mempunyai diameter sehingga 1 cm dan berwarna perang, lembut serta lurus. Manakala daunnya tersusun spiral dan berpelepah. Mempunyai tangkai spora yang panjang seperti benang dipintal, menunding ke langit dan mengeluarkan spora berwarna coklat susu.

 

Buah Pokok Tunjuk Langit

Pokok Tunjuk Langit mempunyai akar yang serumpun, berwarna merah dan memiliki rasa lemak. Ia mudah tumbuh di kawasan lembah yang lembab dan agak teduh. Kebiasannya herba ini boleh didapati berhampiran dengan kampung dan kebun kecil getah di bahagian utara Semenanjung.

Pokok Tunjuk Langit selalu digunakan sebagai ubat tradisi untuk membuat ubat periuk bagi wanita selepas bersalin. Manakala pucuknya dijadikan sayur dan kadang kala dimakan bersama sirih. Jauh daripada itu rizomnya pula digunakan untuk merawat batuk, penyakit siplis, caranya dimakan bersama sirih dan juga dijadikan tonik. Bagi batangnya yang tua pula boleh digunakan untuk menganyam tikar.

 

Ia digelar Raja Swietenia atau Raja Mahogani oleh kerana mutu kayunya yang tinggi di pasaran dunia sejak beratus tahun yang lalu. Pokok tunjuk langit ini hanya berbuah setahun sekali sahaja.

Buahnya mempunyai nilai perubatan yang tinggi, disahkan melalui kajian saintifik oleh ahli Biokimia Amerika, Dr Larry Brookes (1996). Kebelakangan ini ia telah digunakan oleh pakar perubatan dan doktor dalam bidang perubatan dan diiktiraf sebagai antara makanan kesihatan terbaik. Buah tunjuk langit secara semulajadi, mengandungi nutrien yang tinggi kerana akarnya mencecah 20 kaki ke dalam tanah, tidak mengandungi kesan sampingan walaupun diambil dalam tempoh masa yang lama.

Bunga Pokok Tunjuk Langit

Antara lain-lain khasiat pokok tunjuk langit;

1- Ia merangsang pembukaan pembuluh darah, membekalkan oksigen dan nutrisi keseluruh badan, agen anti – pengoksidaan.

2- Enzim yang bertindak seperti sabun /pelincir yang mengurangkan lemak dan kolesterol pada dinding salur darah. Ia menguatkan fungsi jantung dan sistem imuniti.

3- Rasa pahitnya adalah amat tinggi oleh itu dapat merencatkan pertumbuhan virus dan bakteria. Ia membantu membina sel darah putih dan menguatkan imuniti badan.

4- Mengurangkan paras gula dalam darah dan menyeimbangkan kandungan gula dalam darah.

5- Memperbaiki kelancaran peredaran darah.

6- Memperbesarkan dan menguatkan keanjalan saluran darah.

7- Mengurangkan kandungan kolesterol yang tidak baik LDL dalam darah.

8- Juga baik untuk mengawal gastrik, mencegah ketumbuhan tumor, menjaga kecantikan kulit, mengawal pertumbuhan jerawat, rheumatism, lelah dan menjauhkan nyanyuk.

Sumber : Pelbagai