Beautiful Friends

Wednesday, May 27, 2015

Kun Anta..

Anak-anak bujang di Kuwait U belanja Ibu lagu ni. Khabarnya tengah viral kat Malaysia jugak.

Unlike most of the songs yang banyak berkisah tentang cinta.. seks.. dadah.. kekayaan dunia.. lagu ni punyai maksud yang sangat baik untuk kita ambik iktibar darinya.

Tapi apa makna 'kun anta' ni?


Jom layan..


 لأجاريهم، قلدت ظاهر ما فيهم
 Ketika ingin bersaing dengan yang lain, aku ingin meniru perwatakan luar dan dalamnya

 فبدوتُ شخصاً آخر، كي أتفاخر
Jadi aku boleh jadi seorang yang lain hanya untuk berbangga

 و ظننتُ أنا، أنّي بذلك حُزْت غنى
dan aku sangka jika aku lakukan seperti itu aku akan dapat kelebihan

 فوجدتُ أنّي خاسر، فتلك مظاهر
Tetapi yang kuperolehi hanyalah kerugian di atas perwatakanku ini

 لا لا لا نحتاج المال، كي نزداد جمالا، جوهرنا هنا، في القلب تلالا
Kita tidak memerlukan harta untuk menambahkan kecantikan, kecantikan dalaman (jauhari) ada di sini di dalam hati ia bersinar

 لا لا نرضي الناس بما لا، نرضاه لنا حالا، ذاك جمالنا، يسمو يتعالى
kita tidak perlu memandang pandangan orang lain untuk apa yang tidak ada, yang tidak sesuai dengan kita, itulah kecantikan kita, semakin bertambah hingga ke atas

 كن أنت تزدد جمالاً
 Jadilah diri kamu sendiri pasti akan menambahkan lagi kecantikan yang sedia ada

 أتقبّلهم، الناس لست أقلّدهم
Sungguh aku menerima mereka tetapi tidak pula aku meniru perwatakan mereka

 إلا بما يرضيني، كي أرضيني
melainkan apa yang aku terima itu aku telah redha

 سأكون أنا، مثلي تماما هذا أنا
aku ingin menjadi seperti diri aku sendiri inilah aku

فقناعتي تكفيني، ذاك يقيني
hal ini kurasakan sudah cukup dan aku sangat pasti

 سأكون أنا، من أرضى أنا، لن أسعى لا لرضاهم
Aku akan jadi mengikut kemampuan diriku aku tidak perlukan orang lain menerimaku

 وأكون أنا، ما أهوى أنا، مالي وما لرضاهم
 aku akan jadi apa yang aku suka kenapa aku perlu peduli tentang penerimaan mereka terhadapku

 

Tuesday, May 26, 2015

Yang baik kita share.. yang tak baik.. kita telan..

Yang baik kita share.. yang  tak baik.. kita telan..
Dan itulah yang selalu dipasak ke telinga ni. Hidup merantau.. jauh dari keluarga.. bertuah la badan kalau dapat kawan yang sering mengingatkan kita kalau ada salah.. ada silap yang dah kita perbuat.

Kawan yang sorang ni jugak la yang biasa jadi kawan rujuk bila otak jadi tepu.. jadi beku tak tahu apa nak masak. Kut pagi-pagi tu mula la henfon masing-masing dok bunyi. Soalan biasa..

Sarapan apa?
Lunch nak masak apa?
Malam ni masak lagi ke?

I'm sure gonna miss our chat..

Adat merantau jugak..
Semuanya sementara sahaja. Sampai masa balik kampung tanam jagung jugak nanti.

Yang membezakan.. cuma cepat atau lambat.

And kawan yang seorang ni.. alhamdulillah. Sebelum cecah 45' dah dapat panggilan balik kampung. Kurang dari 2 bulan.. semua nak diselesaikan. Dari menguruskan persekolahan anak-anak sampailah ke bab nak mengangkut reta yang di sini.

Mula-mula tu khabarnya nak let go semua. Tapi bila si Pak Suami dah offer kontena.. apa lagi.. pucuk dicita.. kalau boleh semua nak angkut bawak balik.

Ye la.. walau tak lama mana pun dok menumpang di sini.. sikit banyak.. sure ada jugak yang sempat dikumpol.

Sampai turn Ibu nanti.. cemana la ya..

Keluarga besar..

Bila jumpa gadoh.. tak jumpa.. rindu..


Dan dalam berkemas-kemas barang.. mulalah.. itu pass sana.. ini pass ke orang ni. And rezeki Ibu.. since kawan yang sorang ni tau Ibu selalu masak itu ini.. so stok makanan ada la serba sikit berpindah rumah. Petai.. ikan sembilang salai.. tempoyak.. bunga kantan.. kira semua yang 'rare' tu. Alhamdulillah.. rezeki jangan ditolak.

Thus.. pagi ni Ibu kongsikan gambar mihun sup yang lengkap dengan fishball and tauhu keping. Kenyang tersandarlah dengan semangkuk penuh macam tu.

Harta bertukar tangan..
Rezeki Allah mana lagi yang kita pertikaikan.

P/s;
Menangis di dalam hati.. siapa yang tahu.. 

Monday, May 25, 2015

The faces..

Cuti summer semakin menghampiri.
Masing-masing dah mula ada yang resah dok pangkah kalender.. ada yang mula buat list untuk reta yang nak dibawak balik ke Tanah Malaya.. ada jugak yang sibuk menguruskan cuti-cuti semasa di sana nanti.

Macam-macam cerita yang keluar especially bila sesekali berkumpol macam ni.

Yang muda.. ambik iktibar dari cerita yang lebih senior.

Yang abang kakak.. ambik kesempatan untuk mendengar berita terkini adik-adik.

Tapi yang pasti.. bab makan.. itu wajib. Rasa macam ada yang kurang kalau perut tak selari dengan mulut yang bercerita.

Sikit sama sikit.. lelama banyak la tu.

Orang bujang kena ringan tangan..
So nanti tak canggung kalau jadi Tuan Rumah..

Tak pandai masak.. ambik kontrak potong buah pun cukup la..

Asyik kita jer yang masak..
Sesekali best jugak layan makan dihidang..

Tuan Rumah..
Tunggu line clear dulu..

Orang bujang yang sorang ni.. ermmmm..

Tok Penghulu selaku Penglipur lara..

Tak boleh lari.. kena jugak turun padang..

Dulu masa berniaga.. buat comel-comel..
10 biji RM1.00.. nak berapa dik?

Tuan Duta bertanya perihal adik pelajar di sini..

Sebahagian dari kami..

Terselit la 'chef de mission' untuk hari tu..

Best ke.. tak best.. tetap kena kata best jugak..

Dan beginilah antara kebiasaan kami di sini. Tambah-tambah pulak bila dah masuk musim panas. Tak ada sapa la yang sanggup nak pi bbq kat luar nun. Boleh rentung kulit satu badan.

Dan acara yang sebegini jugaklah yang menjadi tanda yang ada di antara kami takkan berjumpa lagi selepas ni.

Ada rezeki.. jumpa di Tanah Malaya pulak.. insya'Allah..

Sunday, May 24, 2015

30 minit jer..

I'm pretty much sure that almost every mother will have the same problem like me.

Lepas kita dah selesai menyiapkan anak-anak even suami.. barulah kita pulak boleh itu ini.. nak mandi.. nak makan.. whatever la kan.

And if untuk menyiapkan 'dia orang' tu makan masa 1 jam.. kita cuma ada 30 minit jer la pulak untuk menyiapkan diri.

Ibu mana baju.. 
Ibu mana seluar..
Ibu mana ehem ehem..
Ibu nak pakai kasut mana..
Ibu nak bawak beg mana..
And the list can goes on like forever..

And biasanya the 'mom' will selit-selit between layan anak itu.. layan pulak anak yang ini. Ada masa si ayah pun kena layan jugak. If I may say.. normal la tu kan.

Tak cukup dengan tu.. kena jugak masak.. may it be breakfast.. lunch.. dinner.. or whatsnot.

Bukan bersungut.. but by all means.. rasanya ini cuma routine biasa to those yang bergelar ibu atau isteri.

And lepas selesai semua yang di atas.. barulah selesa untuk tuan badan layan diri. Kut nak makan.. nak mandi.. etc.

Kisahnya..
Ada jemputan makan-makan di rumah kawan. Suruh anak mandi.. suruh anak makan.. suruh cari stokin.. kasut.. baju segala.

Then..
Sambil-sambil dok jerit suruh itu ini.. kita berperang pulak di dapur nak siapkan breakfast sementara tunggu nak pi jemputan makan tu.

Breakfast..
Bukan setakat lapik perut sahaja. Its also must be cukup sifat sementara tunggu waktu lunch. And this time around.. I've decided buat meggi goreng.

And since dah terbiasa dengan meggi goreng tumis.. kita pun mula la dengan aktiviti biasa..


Celur meggi Pok Sheikh dalam 3 peket.
Toskan kemudian bilas dengan air sejuk so that the noodle tak melekat.


Tumbuk bawang putih.. bawang merah and cili api.
Nak mayang pun ok jer but since dah ada cili api tu.. kena tumbuk la. Rasa macam tak aci la pulak kalau setakat nak potong jer cili api tu.


As pemanis.. udang jadi mangsa.
Ikut la apa suka pun.. fillet ayam.. sotong.. crab stick.. you decide..


Later..
Buat la macam biasa.
Tumis bahan tumbuk.
Then kalau rasa nak noodle rasa ayam, masukkan stok ayam sikit.
Kut tomyam.. masukkan la pes tomyam.
Nak rasa kari.. boh la serbuk kari sikit.
Dah tu masukkan udang.. telur ke.
Then masukkan pulak noodle tadi.
Untuk kasi meriah sikit.. kerat daun sup sikit.
Tambah garam ke apa..
Setel..


And bila semua dah elok makan segala.. boleh la kita pulak selit-selit pi mandi or whatsnot.

And di sini dikongsikan beberapa gambar anak-anak comel yang Ibu sempat ziarah on that day.



Budak kembar yang sampai ke sudah ibu tak tahu nak membezakan..

Anak syurga..

And since hari tu ada lawan bola.. maka kaum adam semua pakat dok extend stay dari lunch sampailah ke minum petang..

Nasik ayam.. di Tanah Arab..

Sapa kalah.. sapa menang.. ntah la..

Saturday, May 23, 2015

And I'm in love with where I am, truth be told..

Malam terakhir.. usrah yang terakhir..

Sedih.. sayu.. ikhlas.. macam-macam rasa pun ada..

Adik-adik dah mula bersiap-siap untuk balik ke Tanah Malaya. Ada yang insya'Allah dengan izinNya akan sambung di sini semula selepas selesai cuti summer. Where as jugak yang akan meneruskan pelajaran etc di tanah tumpah darah ku selepas ini.






Sedih jugak bila mengenangkan sampai masa.. kami terpaksa jugak berpisah. Dan doa penutup malam tadi yang dikongsikan oleh adik-adik ini sememangnya amat terkesan.

Mudah-mudahan Allah permudahkan segala urusan adik-adik kita ini.. insya'Allah.

Sedikit jamuan ringan dari kami selaku Tuan Rumah.

Daging goreng kunyit..

 Ikan tenggiri masak asam pedas..

Ayam goreng pedas..

Kailan ikan masin..

Sebagai pelengkap..


Menu kali ini sememangnya Ibu serahkan sepenuhnya pada adik-adik untuk menentukan. Mudah-mudahan hilang kerinduan pada masakan Bonda yang yang jauh di mata.

Assalamualaikum..

Thursday, May 21, 2015

Apa salah ku.. apakah dosa ku..

Kisah adalah berkisar dari group wassup anak-beranak. Cerita pasal instant noodle yang kami baru jumpa. So ni kes terai-menerai la ni..

So gambar pun ala-ala snap dari henfon sahaja. So pada yang nak skodeng ramuan or whatsnot.. tak la direkomen sangat. Buat sakit mata jer..

Kisahnya..
Macam biasa.. Ibu dah siap-siap buat sarapan. Boleh la buat bekal Cik Asben pi opis sekali. Cik Asben dah masuk opis semula. So.. as usual kita siapkan la bekal dia. Nak makan yang hat keliling opis tu.. errr.. kita masak jer la apa yang ada. In other word.. harap maklum jer la..

Memula tu Ibu share dulu pic noodle yang Ibu baru try dengan Cik Asben. Perasa daging. Memang saja carik pasal ni. Memang dah sedia maklum tak digalakkan makan segala yang hat daging merah.


Result..
Sekali ni jer la beli.
Alih-alih kita pulak yang terus sakit kepala. Banyak sangat MSG la ni. Terus telan panadol 2 bijik. Dari terus menanggung sakit kepala sampaikan semua kerja sangkut.. redha jer la telan benda-alah tu..

Then si Bujang pulak dah tengok Ibu makan noodle.. dia pun nak try dia punya pulak.


Result..
Boleh repeat lagi. Bila Ibu try.. okey la jugak. Tak jauh beza dengan yang hat biasa makan kat Malaysia nun. Dah tentu la dari Malaysia. terang-terang dah ada cop SIRIM.

Then si dak Manja.. dengki tengok Ibu and si abang makan noodle.. dia pun nak try dia punya jugak.


Result..
Sekali ni jugak la.
Bau bawang tu tengit sikit la. Ibu tak sempat nak try sebab kepala dah berdengung dek perisa daging tu.

Tapi kan kan..
Yang betulnya.. Ibu rasa benda yang Ibu masak ni.. tak kalah pun tang bab rasa.. tapi kenapa semua takmo makan??


Direct dari dalam kuali..


P/s;
Segala udang and fishballs tu memang saja boh kat atas.. nak tayang-tayang untuk tujuan shooting..

Wednesday, May 20, 2015

Yang tembam and yang gemuk..

Jalan-jalan ke rumah sesapa ntah.. terberkenan pulak dah dengan pulut udang atau separuh negeri panggil pulut panggang. Well, back in N.9.. lebih dikenali dengan panggilan pulut panggang la.

Dah jadi macam tu.. mulalah dengan aktiviti mencari bahan mentah. Daun pisang.. beras pulut.. udang kering.. kelapa parut.. serai and lastly.. cili blend.

Well.. actually masa Ibu belum sampai ke sini dulu.. memang biasa la ambik kontrak buat pulut panggang ni. Mungkin ada yang tak tahu.. dulu before Ibu berhijrah 'sementara' ke sini.. Ibu pernah tolong Omak sey berniaga jual nasi lemak. Cuma since Ibu ni jenis terlalu murah hati bab cashier and membungkus nasi lemak.. so my mom bagi tugas khas ie.. buat pulut panggang untuk jualan. Dari step mengukus pulut sampailah ke bab membakar pulut panggang.. semua Ibu yang handle. And alhamdulillah.. 'ilmu' tu masih ketat melekat kat CPU ni sampailah ke hari ni.

And semalam Ibu repeat ie. brush-up semula skill tu. Takut gak nanti.. berkarat. Ni semua sebab.. Ramadhan dah makin hampir.. so harap maklum jer la kan.


Godek punya godek dalam gerobok.. rupanya stok udang kering dah habis maka terpaksalah pesan ke Bobby. Mak aishhhh.. 100grams cecah RM16.00. Nangis babe.. tapi kira pejam mata jer la. Bayar ngan duit syiling jumpa atas almari.. dalam washing machine.. khalass..


Inti pulut panggang..
Serai.. udang kering - blend
Kelapa parut
Cili kisar
Semua goreng sampai separa kering. Tapi jangan lupa perasakan dengan garam pulak. Nak lagi sedap.. boh la udang segar sikit.


Kisahnya..
Ibu ni masak guna dapur elektrik. So camana pulak la nak melayur daun pisang.. but no worries.. kita iron jer daun pisang tu. And if takut alas iron board tu lekat getah daun pisang.. kita lapik/alas la dengan apa-apa kain. Insya'Allah.. you will still get the same result as melayur daun pisang.


Ni la satu antara kelebihan buat sendiri.. makan sendiri. Kita boleh adjust besar.. panjang.. inti banyak mana yang kita suka. Tapi masa Ibu berniaga dulu.. kena la adjust saiz untuk bagi berbaloi dengan 3 biji - RM1.00. And kalau nak tau kisah.. the moment Ibu wassup gambar pulut panggang ni ke Omak sey.. memang kena bebel la.

Komen - kenapa gemuk-gemuk sangat? Tak comel.. ni kerja orang malas.. and so on.. and so on..

Omak sey tu.. kut untuk makan sendiri pun.. still dia nak yang comel-comel. Reason.. nanti bila makan takda la seketul dah terus kenyang. Yang comel-comel tu la buat orang geram. Presentation and rasa kena selari.. adeiihhhhh..

Dah tembam macam ni.. memang patut kena bebel la kan..
  
Hasil dari sekilo pulut..
Tapi kalau masa berjual dulu.. sekilo pulut boleh cecah sampai 60 biji..



Beginilah cara Ibu memanggang pulut panggang tu. Guna pan yang paling besar. Ada masa Ibu bakar ikan pun guna pan yang ni jugak. Guna oven.. macam tak aci la pulak.


As usual.. inti yang lebih tu kasi simpan elok-elok.. ada masa nanti bila berhajat.. boleh repeat lagi..


Seterusnya siap susun untuk delivery. Petang semalam kami sempat pi embassy untuk main badminton. Asyik makan.. makan.. and makan saja.. kena la bagi keluar peluh jugak. At least.. adalah exercise sikit.

And inilah faktor sebenar pulut panggang tu semua tembam-tembam belaka.. nak cepat nyer pasal babe..

Okey.. ada story.. kita share lagi.

Assalamualaikum..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...