Be creative.. be yourself..

Pernah ada sekali sorang.. what shall I call her then.. kita panggil 'kawan' jer la ya.. sama asal dari N9.. well.. dari bunyi komen ayat dia tu macam dia tak berapa setuju cara Ibu masak ya'ni suka campur itu ini dalam masak lemak cili api.

Ada masa.. Ibu boh pucuk ubi.. kambas.. peria.. mangga.. kundang.. terung etc. Ikut apa yang ada.. ikut apa yang kita teragak la.

Btw.. kawan yang sorang ni bukan bangsa Melayu. Dia bangsa India.

Pada dia.. sayur kena dengan sayur saja. Pernah jugak dia tegur.. cara Ibu masak tu.. orang 'malas' jer yang buat sebenarnya.

How do I take it back then.. sikit pun Ibu tak ambik hati. Sebab pada Ibu.. mungkin bangsa India tak biasa masak macam yang Ibu masak tu. Ikhlas.. memang Ibu tak tahu how she cook.

Errr.. pernah makan pulut dengan mangga.. pernah makan cekodok dengan sambal sardin.. pernah makan roti jala dengan kuah santan durian.. in short.. its all depend on how you like it to be.

Sama jugak dengan masak ni. Masak ni.. bukan setiap masa kena ikut skima. Masa masak la kita bereksperimentasi. Kena cuba itu ini. Then baru dapat hasil yang variasi.

I may not the best person to cerita pasal masak-masak ni. Dah kita masak campak-campak jer kan. But I do enjoy cooking as much as I enjoy makan.

And in case kalau la kawan tu tersesat.. ter-gugel.. terbaca entri ni.. so sorry babe.. I tak pandai nak masak ikut skima.. ikut sukatan camca sudu teh segala ni.

As far that I'm concerned.. I masak with heart.. with pleasure.

Gulai ikan jenahak & pucuk pegaga..

Khalass..